Logo

Aborre - ferskvandsfisk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook
fanges det meste af året og er bedst, når den er 20-30 cm lang og vejer 200-400 g. Den koges, steges eller anvendes i gratiner.

Perca fluviatilis, eng. perch, fr. perche, ty. Barsch, fin spisefisk med fast hvidt kød fra fersk- og brakvand, op til 40 cm; bedste størrelse: 1 kg.
Anvendes kogt, pocheret, stegt eller friteret. Skæl afskrabes (pas på rygfinnens pigge) eller skind fjernes efter kogning eller ved filetering.
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 206 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Fortæl dine venner om os