Logo

Adventskage

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Adventskage


Adventskage, tærte med appelsin og marcipan.

#

Ingredienser:

150 g smør
400 g hvedemel
30 g gær
¾ dl lunkent vand
2 spsk sukker
¼ tsk salt

FYLD
200 g marcipan
revet skal og saft af
1 en økologisk appelsin
50 g hakket økologisk
appelsinskal
1 æg
sammenpisket æg eller
æggehvide til pensling

*

Fremgangsmåde:

Smuldr smørret i hvedemelet.

Rør gæren ud i det lunkne vand, og kom det i melet sammen med sukker, salt og æg.

Ælt dejen sammen, og lad den hæve i skålen et lunt sted ca. 1 time.


FYLD: Riv marcipanen, og rør den sammen med de øvrige ingredienser.

Ælt dejen let igennem, og rul ca. 2⁄3 af dejen ud i en cirkel.

Læg dejen i bunden af en smurt tærte- eller springform, den skal også nå et par cm op af siderne.

Fordel fyldet i bunden.

Rul resten af dejen ud, og skær den i strimler.

Læg strimler over fyldet som et gitterværk.

Lad kagen efterhæve lunt og tildækket ca. 20 min.


Pensl med æggehvide eller sammenpisket æg, og bag kagen ca. 20 min. ved 200 °C på nederste ovnrille. Sigt flormelis over.



Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 62 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• kagerkager, fint bagværk med relativt stort indhold af smør og sukker, ofte tillige mælk og æg....
• kavringkavring, (no.), hårdtbagt tvebak af rug eller hvede.
• kallopskallops, (engelsk), en madret (kødstykker i sauce); jf. escalope.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Fortæl dine venner om os